本书是2017年之后出版的第二本《世界茶业发展报告》(蓝皮书)，由中智科学技术评价研究中心联合福建茶叶学会、北京林业大学等单位联合编纂。本书共分为三大部分:总报告、专题篇和附录。

近日，北美炸鸡品牌Popeyes 关闭上海最后一家门店的事情引发关注。巅峰时期，这家网红品牌曾计划10年在国内开设超1500家门店。然而，由于运营商的商业纠纷，以及炸鸡市场竞争激烈等多重因素，…

对于外卖起送价，很多消费者都有过被动凑单的无奈感——本来想选择的只是某一两种餐品或相关特色招牌餐品，但由于这些餐品的价格低于商家设定的外卖起送价，消费者不得不违背自身意愿再选择其…

随着气温回升，又到了新一年的小龙虾消费旺季。作为往年夏季餐饮消费的“顶流”，伴随餐饮消费复苏的大趋势，今年的小龙虾市场也已经“蠢蠢欲动”。另外，随着预制菜风口的持续，今年的小龙虾…

一位食品行业的券商分析师在接受记者采访时认为：“随着消费者对食品安全和健康的要求越来越高，挂面和方便食品的功能已经从过去的果腹、便捷、低档次属性发展为集营养、健康、美味、快捷于一…

4月25日，坚果行业领军企业三只松鼠发布2023年一季报，营收跌幅逐月收窄的同时，当季净利润1.92亿元，同比增长18.73%，这也是三只松鼠连续两个季度实现净利增长，释放利好信号。

当业绩出现连年亏损，过度依赖速冻鱼糜制品的海欣食品不得不寻找新的出路。在近日接受调研时，海欣食品提到把预制菜业务作为第二增长曲线，未来将主打海洋预制菜品类。

4月23日，饮料品牌红牛（Red Bull）创始公司天丝医药保健有限公司向记者表示，收到来自黑龙江高级人民法院的判决书，一审判决华彬旗下的合资公司红牛维他命饮料有限公司立即停止生产、销售“…

3月20日，美庐集团在江西九江召开《领航顶配草饲·赣出超牛未来暨2023年美庐二配新国标品牌战略发布会》，宣布美庐旗下三款二配产品正式上市。发布会上，美庐与花样滑冰世界冠军于小雨、女子…

与外部热闹形成鲜明对比的是酒水行业内部的冷静，展会现场火爆，但是市场冷静，大多数厂商都处于观望态度，经销商们签约十分谨慎，企业发布新品相对大幅减少。去库存、穿越周期、内卷等字眼，…

“消费升级大背景下，给食品饮料企业创造了新的增长点。”北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示，随着互联网云消费时代来临，销售渠道更加丰富，线上渠道打破了过去传统线下固化的渠道体…

“随着体验经济的发展，白酒产区的快速发展对于当地的就业、税收、旅游、农业发展等具有积极意义，有助于推动当地经济社会高质量发展，也有助于中国白酒行业形成统一标准，推动品质升级，从而…

在创意跨界和趣味科普的推动下，洽洽每日坚果的市场规模和品牌影响力不断提升，洽洽对上游原料的议价能力也相应提高；配合持续的增收节支、技术创新、精益运营等举措，洽洽能够进一步降低运营…

食品行业一直是投资的“常青”行业，近几年食品行业受疫情影响一直处于“冷静”状态，疫情放开后，食品行业即将迎来上涨行情，作为食品行业的龙头企业，洽洽食品凭借瓜子和坚果两大增长曲线保…