在被大众普遍认可的“咖啡氛围”烘托下，咖啡消费才能日渐火爆。在三四线城市，无论是准备入局的大型连锁咖啡品牌，还是正在试水的独立咖啡馆，都将是氛围的营造者，也将是消费红利的共享者。

文志宏表示，烘焙赛道并非有了资本的参与才火热，而是因为市场本身发展迅速才热起来。资本对于烘焙赛道的关注是持续的，并不会因为部分企业出现的短期经营问题而影响赛道的发展趋势。

随着近年来新茶饮市场内卷严重，德馨食品正在面临“双重压力”，一方面，同行业间的竞争使得公司的产品单价与毛利率严重下降；另一方面，上游客户为了节约成本，也纷纷开始建立自己的供应链。…

朱丹蓬对记者表示，新国标的实施，启动了中国婴幼儿配方奶粉行业洗牌以及结构升级，同时也是企业竞争进入全新高度的序幕。

作为可口可乐的第三大市场，中国市场的形势让可口可乐也尝试做出一些改变。2023年1月1日起，可口可乐大中华区进行换帅，由吉路克出任大中华区总裁。

“卤味市场在新旧碰撞的过程中，整体的创新升级迭代的速度以及质量，未来会有所提速。而且新进品牌也会不断倒逼传统老品牌进行变革。”朱丹蓬称。

烘焙品牌们在尽力抓住每次机会恢复元气。2月14日，多家烘焙品牌推出了节日限定产品，也迎来了烘焙业春节后的第一个销售小高峰，单日销量高峰最高能达到周末的5倍。

鸭货卖不动了？这是众多网友看到周黑鸭、绝味食品、煌上煌业绩后的第一反应。近些年，每到卤味巨头发布财报，类似于“年轻人不吃鸭脖”的话题便会占据微博热搜榜，这看似玩笑话的背后却是卤味…

日前，2023年中央一号文件发布。文件指出，抓好生猪、家禽等重要农产品稳产保供至关重要、不容有失。近年来，国内养殖业上市公司在种苗、养殖、深加工、资源再生等领域发力，取得一系列成绩，…

多家上市公司表示，2023年将加码布局预制菜业务。业内人士表示，预制菜当下处在加速渗透的黄金周期，有望成为下一个万亿市场。在预制菜概念股盘面走强的背后，是上市公司2022年度业绩频频报喜。

红书方面表示，已经回查相关笔记3712条，下架夸大宣传容易误导用户的笔记1028条。小红书已经成立专项小组统筹规划，细化笔记发布和广告发布的审核标准，完善违禁词词库，优化搜索关键词的展示…

兔年春节期间，我国餐饮消费市场烟火气升腾，大排长龙、门店爆单的火热景象在全国多个城市上演，拉开了2023年餐饮消费市场复苏的大幕！吃吃喝喝火爆春节假期，多地餐饮市场迎来“开门红”。20…

猪牛羊鸡鸭鱼，一直是我国传统饮食文化中最常食用的肉类。近日，北京商报记者注意到肉鸭市场出现较大波动，白羽肉鸭苗价格一路“狂飙”。2月6日，山东种鸭联盟鸭苗报价为7元/羽，是1月初报价…

有“水中茅台”之称的农夫山泉，近日因产品涨价登上热搜。虽然农夫山泉目前只在杭州市场对部分产品进行提价，但仍引来全国网友的发问，“我这里的水涨价吗？”“其他品牌也要跟涨吗？”