从终端市场表现到消费人群转变，白葡萄酒的“热”有迹可循。而从冰柜里悄然走红的白葡萄酒，在下半年既面临机遇也尚存隐忧。随着白葡萄酒消费热度攀升，市场上同类产品不断增多，同质化问题凸…

近日，来自20余个咖啡原产国的咖啡豆齐聚北京，亮相2026中国国际咖啡展览会。本次展会汇集200余个全球精品咖啡及烘焙品牌，带来一场环球风味盛宴，更折射出中国市场的强劲吸引力与消费活力。

蜜雪冰城方面表示，将深耕东南亚市场并持续渗透中亚及美洲等新市场，在稳步提升门店经营质量的基础上，继续扩大当地的加盟门店网络。同时，计划适时开拓其他市场，致力于打造具有世界级影响力…

微生物蛋白未来能否替代传统肉蛋奶？多位受访人士表示，微生物蛋白等新质蛋白真正端上大众餐桌，除要研发更契合国人烹饪习惯、匹配传统食品口感风味的产品外，还必须做好科学验证与检验监管工…

面包作为舶来品，出现在国人的餐桌不过100年。年轻的中国烘焙师曾经在工地搬过砖头、握过卡车方向盘，有人在餐厅端过盘子。王森说，这些“从苦日子”出来的选手更有冲劲儿，“但我也会提醒他…

跨境购为消费者带来便利的同时，亦存在不少乱象，其中跨境购/进口营养品行业伪进口、空壳品牌造假乱象频发。近年来，多地公安、市场监管部门通报多起典型案例。

品类与渠道扩张的背后，是供应链基础设施的持续加码。十月稻田上半年新增内蒙古兴安盟扎赉特旗产业基地，截至报告期末，已在七大核心粮食产区建成8个现代化产业基地。超过30条自动化生产线投…

中国酒业独立评论人肖竹青指出，白酒行业已告别“唯规模、唯增速”的粗放发展时代，评判酒企经营成色不再只看短期营收高低，更要看渠道库存健康度、价格体系稳定性、终端真实动销质量这三大核…

面对渠道结构变化，零食企业正通过多渠道布局扩大市场覆盖。有友食品上半年线下渠道销售收入占比约95%，已构建传统经销、会员商超、零食量贩、线上电商协同发展的全渠道布局。卫龙美味则持续…

蒙牛上半年收入为447.95亿元，同比增长7.8%，增速领跑行业。这份增长的含金量在于其“广覆盖”特征——六大业务板块全面增长，鲜奶、奶粉、奶酪三大板块收入可比口径增速均超30%。

巴黎贝甜、面包新语、85℃……这些熟悉的面包店正在悄然消失，曾经爆火的虎头局、墨茉点心局等网红品牌更是大面积关店收缩。行业数据显示，过去一年，全国超8万家面包店注销停业，平均每天关…

王维嘉认为，年内价格低点已过，猪价进入震荡回升通道。但他也强调，周期反转需要时间，冻品库存消化、出栏体重回归正常水平都需要一个过程，行业全面盈利可能要到2027年。

卓创资讯生猪市场分析师闫法成在接受记者采访时表示，与7月份相比，8月份高温天气有所缓解，家庭鲜肉消费明显回升，白条走货显著好转。同时，升学宴、开工宴、婚宴等集体活动增多，带动团膳渠…

近日，“星巴克纸杯、吸管将由蜜雪冰城代工” 的传闻刷屏，引发全网热议。尽管星巴克与蜜雪冰城双双否认合作，但这场舆论风波并未快速平息，依旧引发大量网友讨论与衍生话题。