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  • 据介绍,2024年,北京市全面启动国际美食之都建设,北京市商务局等9部门出台加快打造国际美食之都行动方案。北京市文化和旅游局、市生态环境局、市市场监管局等部门和相关区累计出台近20项促…

  • 近年来,蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬、冰淳茶饮等中国新式茶饮品牌相继走进东南亚市场,受到众多消费者的青睐。中国茶饮品牌的走红,不仅为东南亚国家民众带来更多样的消费选择、推动…

  • 近几年,零食折扣店如雨后春笋般涌现。艾媒咨询数据显示,2021年底国内量贩零食门店总数仅2500家左右,2022年约1.3万家,而截至2023年10月门店数量已经突破2.2万家,预计2025年国内量贩零食门…

  • “总的来看,2025年国内白酒行业仍将承压,但是理性发展已经成为行业共识,并且随着国家相关刺激消费政策不断落地,以及酒企积极去库存、调价格等行为,白酒行业整体将进入平稳发展阶段。”一…

  • 业内人士认为,从中式养生水成为今夏水饮消费市场的爆品,到不少老字号和新品牌积极跨界做起药膳生意,这为食饮领域带来了消费新增量。不过在供给端加强产品研发,满足消费者多元化的需求的同…

  • 白酒“走出去”是行业必须直面的一个课题,急需行业中介组织以及茅台、五粮液、汾酒等有“走出去”经验的头部企业积极发挥引领带动作用,形成行业共建合力,带领头部企业真正融入国际市场,让…

  • 增强消费潜能。随着居民收入水平提高,城乡居民对农产品消费品质提出更高要求,高品质、绿色化、个性化的土特产更受市场认可。土特产经营要瞄准消费需求转变,着眼供给动态调整,以技术创新改…

  • 前不久,有网友爆料称,在炒锅里放了食用油后忘记关火,结果加热几分钟后,里面的油被烧成了类似沥青的东西,于是担心油里是不是掺杂了某种不安全的物质。这到底是怎么回事儿呢?

  • 国家市场监督管理总局近日发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》,进一步规范外卖商家营销行为,落实网络餐饮平台主体责任,防范外卖餐饮浪费,营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。《指引…

  • 随着消费者健康意识的不断提升,新茶饮行业也在持续探索健康课题的更优解法。“今年大家都在聚焦健康,推出了很多减糖、控热量、低卡的产品,但是新的一年,茶饮健康只做减法已经不够了,我们…

  • 在云南,你可以走进咖啡庄园发呆,也可以深入茶园探秘。徜徉在山水之间,行走在古寨村落,体验云南独有的生态美景、民族风情、历史文明,无论配上一杯咖啡还是一杯香茶,都是“有一种叫云南的…

  • 史可副省长指出,要大力实施质量提升行动,在九江食品安全管理中当先锋、做表率,以九江之光为全局添彩。从质量、标准、品牌、知识产权四个方面给予企业建议,鼓励中特集团将企业检测中心打造成省…

  • 天气渐冷,粉类美食越来越受欢迎,一碗热乎乎的米粉不仅满足了人们对美食的追求,更在寒冷的季节里为人们带来温暖。从街头小吃摊到商场餐厅,再到家庭餐桌,“嗦粉”形成了一股潮流,螺蛳粉、…

  • 由于对全球供应短缺的担忧加上欧盟零毁林法案影响的不确定性,全球咖啡豆的价格飙升至近50年来的最高水平。此轮价格上涨的主要原因,是气候变化及其对主要咖啡生产国巴西和越南的潜在影响。这…

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