国家卫生健康委食品司副司长田建新说，从食品的种植养殖、到生产加工、运输销售、再到餐饮消费，各个环节都有标准可依。这些标准涵盖日常消费的340余种食品类别，通过对原料污染物管控、加工…

咖啡，这一曾经的“舶来品”，如今已在中国这片土地上生根发芽、开花结果，完成了从“被质疑的苦水”到热销饮品的华丽转身，形成“从种子到杯子”的闭环产业链。

近日，市场监管总局修订出台《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，同时专门制定《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，并将于4月15日起同时实施。

“完善校园周边环境，仍需要多部门齐抓共管。”黄曙光建议，可以考虑设立小摊贩的固定经营区域，既降低执法成本便于校园周边管理，也能促进小摊贩经营规范化。对于如何减少“小胖墩”现象，一…

3月26日凌晨，霸王茶姬首次向美国证券交易委员会（SEC）公开递交IPO招股书，拟赴纳斯达克上市，股票代码为“CHA”，即“茶”的拼音。若成功上市，霸王茶姬将成为首个登陆美股的中国新茶饮品牌。

高级乳业分析师宋亮指出，“妙可蓝多净利润大增来自两方面，一是国内奶源价格大幅下降，妙可蓝多成本减少，同时对恒天然等国外奶源采购下降；二是新品业务上市，整体表现较好，对净利润有明显…

在健全餐饮服务综合监管机制方面，《意见》提出，加强网络订餐线上线下一体化监管。市场监管部门要会同工业和信息化、网信等部门对存在食品安全严重违法情形的平台依法处置。推动平台和商户实…

在完善食用农产品协同监管方面，《意见》明确，严格落实食用农产品质量安全监管职责。加强食用农产品产地准出与市场准入衔接，鼓励食品生产经营者优先采购附具承诺达标合格证的食用农产品。建…

多位从业者普遍认为，近年来，消费者购物频次有所增加，即时性和便捷性需求推动了高频次购物；消费者更倾向于品质好、性价比高的商品；健康、环保、高品质的生活用品及食品受到更多关注。这些…

“中华美食荟”既是一场美食盛宴，更是弘扬中华美食文化、推动餐饮业高质量发展的平台，在打造消费热点、提振消费信心、释放消费潜力等方面发挥了重要作用。

人勤春早，谋农事，兴茶业。连日来，在陕西省安康市平利县，全县上下抢抓时节，精准发力，为茶企升级、茶农增收、茶业增效打下坚实基础，让茶饮首位产业愈显勃勃生机。

业内人士表示，随着健康意识的不断提升，消费者对食品的需求将更加多元化和个性化。以往针对特定人群，如儿童、老年人、健身人群的健康食品已经在市场占有一席之地。增强免疫力、改善肠道健康…

作为中国最早启动母乳研究的企业之一，飞鹤依托“十四五”国家重点研发计划项目，成为中国母乳研究国家队，承载了建立中国母乳数据库，提升国产婴配粉质量的重要使命，并建立了全国覆盖6个代…

尽管头部酒企强调“稳”，但白酒行业的分化趋势却愈发显著。截至目前，已经有10家上市白酒企业披露了2024年业绩预告或年度经营情况公告。其中，仅4家预计报告期内实现净利润稳定增长，其余6家…