喻自文建议，建立全国统一的食用油溯源与报告核验平台，推行食用植物油“一单一码一报告”制度，检验报告赋唯一溯源码，实现监管部门、采购企业、检测机构实时核验，从源头杜绝伪造票据、伪造…

全国人大代表、中国飞鹤有限公司董事长冷友斌表示，国家可加大力度支持和鼓励乳制品深加工企业开展技术创新项目及产业升级。比如，设立专项补贴资金，支持企业技术改造、设备升级和新品研发；…

差异化发展是长远之道。郑思敏认为，要结合县域经济布局，形成“一村一品、一乡一业、一县一特色”的发展格局，避免盲目跟风。以山东省诸城市为例，当地推进荒地变果园、山丘变茶园、乡村成景…

陈柏蓉表示，应系统保护古法工艺与文化遗产，深度挖掘文化内涵并进行价值转化，坚守传承根基，守护历史经典核心价值；推动数智化转型升级，提升技术创新与品质升级，强化创新驱动，激活历史产…

“幽灵外卖”一直是网络餐饮服务食品安全的痛点，《规定》也针对性提出了举措。《规定》要求外卖平台应当对外卖商家进行实名登记，并通过实地核查等方式，对外卖商家的食品经营许可证等经营资…

宠物经济跨界热潮下，宠物行业市场竞争日趋白热化。天猫平台发布的《2025天猫宠物经济跨界观察》显示，和2024年上半年相比，2025年上半年天猫跨界宠物品牌成交TOP20榜单的变动率高达90%，其中…

大家有没有发现，无论是去奶茶店还是连锁咖啡店，几乎都能在菜单里看见含有椰子元素的饮品。曾经靠着一杯“生椰拿铁”崛起的某咖啡连锁品牌，也一口气推出了一整个生椰家族系列，大有一种要把…

记者13日从市场监管总局获悉，市场监管总局、商务部近日联合发布《关于进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管的公告》，进一步明确跨境电商零售进口食品召回主体责任，切实防范跨境电商零售…

记者12日从国家市场监督管理总局获悉，针对近期雀巢婴配乳粉因检出蜡样芽胞杆菌呕吐毒素预防性召回事件，国务院食安办、市场监管总局高度重视，已督促雀巢（中国）有限公司完成其在中国大陆销…

近年来，我国食用菌产业蓬勃发展，已成为继粮、油、果、蔬之后的第五大种植业。调研发现，我国食用菌产业在发展中受到菌种研发、原料供应、种植管理、加工生产、市场流通等多个环节的制约。因…

为保护知识产权、维护消费者合法权益，近日，北京汇源食品饮料有限公司针对商标侵权和假冒商品开展维权行动，取得显著成效。北京汇源同时提醒消费者，在购买汇源果汁时，可采用3种方式辨认汇…

马年春节临近，年夜饭预订市场早已升温，呈现堂食与居家场景并行、传统与创新模式融合的特点。美团数据显示，截至2月9日，除夕年夜饭预订单量同比增长达3倍以上，平台相关搜索量翻番。上海、…

预制菜作为新生事物，人们对其一直存在着不同理解和认知。从消费者角度看，没有现炒现烹、没有锅气的菜品是预先制备的，都应属于预制菜。由于食品安全标准不明确、营养价值标识不到位等因素，…

随着食品生产端标准化、洁净化与柔性化需求持续攀升，食品加工装备行业正迈入技术迭代与供给重构的关键阶段，市场规模稳步扩张，多元玩家加速入局同台竞技，共同勾勒出食品装备产业的多元竞争…